تحقیقات محققان نشان داده که دارچین را می‌توان ادویه‌ای جادویی نه تنها برای مبارزه با التهابات بدن و جلوگیری از بسیاری بیماریها دانست بلکه خاصیت چربی‌سوز آن نیز می‌تواند به افراد چاق کمک کند.