دولت به جای پرداخت یارانه به نان و به علت اصرار بر تثبیت قیمت نان، درحال حاضر یارانه نان را از جیب خالی کشاورزان برداشت می‌کند و برای اینکه هزینه کمتری را برای خرید گندم و تولید آرد بپردازد، قیمت این محصول استراتژیک را پایین نگه می‌دارد.