وی افزود: کشت گلرنگ در اسفند و اوایل فروردین توسط کشاورزان انجام می‌گیرد.

مدیرجهاد کشاورزی شهرستان اسدآباد عنوان کرد: این محصول از جمله کشت‌ های کم‌آب‌بر بوده که در تغییر الگوی کشت و ارزش‌افزوده می‌تواند جایگزین مناسبی نسبت به دیگر کشت‌های غیرضروری و پرآب‌بر در منطقه باشد که در حال حاضر ۷ نفر از کشاورزان به عنوان کشت بهاره اقدام به کشت این گیاه در اراضی کشاورزی شهرستان کرده‌اند.

وی تاکید کرد: متوسط تولید این محصول در شرایط دیم ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم و در شرایط آبی ۱.۵ تا ۲ تن در هر هکتار است.

بیرنگ با بیان اینکه کاشت این محصول به وضعیت کیفی زمین یاری می‌رساند، عنوان کرد: از جمله مزیت‌های کاشت گلرنگ در زمین‌های زراعی اصلاح بافت خاک، مبارزه با آفات و بیماری‌ها، سازگاری بالا به نوع خاک منطقه است و از همه مهمتر پایین بودن نیاز آبی از عوامل مهم کشت این گیاه است.

وی افزود: گلرنگ گیاهی است که روغن دانه آن دارای چربی‌های اشباع نشده فراوان بوده و یکی از سالم‌ترین روغن‌های نباتی به شمار می‌رود.

وی گفت: گل‌های این محصول برای رنگرزی و مصارف غذایی کاربرد داشته و از کنجاله گلرنگ که حدود ۲۳ درصد پروتئین و ۳۵ درصد فیبر است، به عنوان مکمل پروتئین در تغذیه دام و طیور استفاده می‌شود.